Le burger “18000 fois plus épicé” qu’un piment traditionnel

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Publié le 11 mars 2014 par Mathias


BRIGHTON – Un restaurant britannique propose à ses clients un burger si épicé qu’il faut signer une décharge avant d’en effectuer la commande… Plusieurs personnes l’ayant testé ont terminé aux urgences avec de graves problèmes de santé…

Le “XXX Hot Chilli Burger” est présenté par le Daily Mail comme un hamburger 18 000 fois plus fort qu’un piment “classique”. Ce sandwich, servi au restaurant “Burger Off” à Brighton dans le sud de la Grande-Bretagne, est composé de viande de bœuf, d’oignon, de fromage mais surtout d’une sauce à base de piment de Malagueta ou Piri Piri, qui est considéré comme l’un des piments les plus forts au monde.

Le sandwich est tellement épicé que récemment, plusieurs personnes ont du être transportées aux urgences pour de sérieux problèmes de santé, l’une d’entre elles ayant eu l’intestin perforé… Les autorités sanitaires locales ont prévenu le restaurant de ces accidents et son propriétaire a décidé de ne servir le “XXX Hot Chilli Burger” qu’aux personnes âgées de plus de 18 ans. Les clients doivent également signer une décharge pour ne pas pouvoir poursuivre en justice le restaurant après d’éventuels problèmes “post-dégustation”.

Le propriétaire et cuisinier du restaurant M. Gambardella, s’est lui même étonné de l’autorisation qu’il a reçue à commercialiser un tel produit. Mais aujourd’hui il s’en réjouit car de nombreux clients se précipitent dans sa boutique pour “relever” le défi qui consiste à manger le fameux “XXX Hot Chilli Burger” en entier. Comme nous l’indique 7sur7, sur les 3 000 personnes qui ont essayé de le terminer, seules 59 y sont parvenues…

Photo : Burger Off/Twitter

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