Les plus belles sculptures en chocolat et en sucre de la Coupe du Monde de pâtisserie 2015

Photos

Publié le 27 janvier 2015 par Mathias


Lundi s’est tenue à Lyon la finale de la Coupe du Monde de pâtisserie 2015. Cette compétition se déroulant tous les deux ans voit s’affronter des équipes nationales provenant de 21 pays différents et composées de trois pâtissiers/artistes. Et cette année c’est l’équipe italienne (Francesco Boccia, Fabrizio Donatone & Emmanuele Forcone) qui a été sacrée championne du monde, devant l’équipe japonaise et l’équipe des États-Unis. Pour information depuis la création de la compétition en 1989, la France a remporté 7 fois le concours.

Le photographe culinaire Etienne Heimermann a immortalisé les meilleurs moments de cette édition 2015 et ses photos ont été publiées sur la page Facebook de la compétition.

Voici les sculptures en chocolat et en sucre qui ont été sélectionnées pour la finale. Elles sont tellement splendides qu’on hésiterait presque à les découper..!

– Mais commençons avec le podium de la compétition…

– Voici l’œuvre de l’équipe italienne “Peter Pan” :

– L’œuvre de l’équipe nipponne “Magic Show” :

– L’œuvre de l’équipe américaine :

– L’œuvre de l’équipe tunisienne :

– L’œuvre de l’équipe algérienne :

– L’œuvre de l’équipe marocaine :

– L’œuvre de l’équipe égyptienne :

– L’œuvre de l’équipe argentine :

– L’œuvre de l’équipe colombienne “Siklo” :

– L’œuvre de l’équipe guatemalaise :

– L’œuvre de l’équipe mexicaine :

– L’œuvre de l’équipe taïwanaise :

– L’œuvre de l’équipe chinoise :

– L’œuvre de l’équipe sud-coréenne “Forest” :

– L’œuvre de l’équipe malaise :

– L’œuvre de l’équipe philippine :

– L’œuvre de l’équipe singapourienne :

– L’œuvre de l’équipe danoise :

– L’œuvre de l’équipe suédoise :

– L’œuvre de l’équipe suisse :

Alors quelle est votre création préférée ? Personnellement mes deux coups de cœur vont pour les œuvres taïwanaises et danoises.

Toutes les photos proviennent de la page Facebook et ont été prises pas Etienne Heimermann – Le Fotographe.

# # #

Articles insolites similaires


Commentez cet article !